Vous avez acheté quoi qui vous fait plaisir ?
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DarkZunicorn
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Explication limpide devant laquelle je m'incline.asters a écrit :DZ, on ne parle surement pas du même type de café.
Rapidement car super HS : ta machine expresso (et 100% des machines vendues chez Darty), utilise un filtre pressurisé. C'est à dire que pour obtenir ton espresso (même si tu fais des "allongés"..) et la "crema", on va créer artificiellement de la pression dans le filtre : en entrée des centaines de petits trous, en sortie plus qu'un seul trou. On va pouvoir alors, avoir visuellement cette crema mais pas du tout en goût/texture puisqu'au final ça reste de l'air
Pour avoir cette crema, cette pression il faut la créer avec le café moulu. On utilise alors une machine plutôt à chaudière (la tienne ayant un thermobloc) et un filtre non pressurisé (des centaines de trous en entée et sortie du filtre). Seul le café moulu va faire monter la pression , il est donc important d'avoir une mouture fine et homogène.
Un moulin Peugeot te convient car la qualité de la mouture est compensée par le filtre pressurisé (je simplifie) et surtout parce que tu ne fais pas d'espresso tout simplement.
Par contre impossible avec ce même moulin de sortir quelque chose qui sera utilisable dans un autre type de machine pour de l'espresso. D'où ma question initiale sur le type de machine utilisée.
Donc non, ce n'est pas un hochet de snobinard ni pour montrer à mes enfants le processus de broyage. Mais c'est Noël, j'ai laissé ces remarques de côté et pris le temps de répondre.
J'aime bien ce fil parce qu'il permet de découvrir des choses nouvelles et les autres hobbies de chacun mais faut croire que tout le monde n'est pas aussi ouvert !
Merci d'avoir pris le temps de me préciser tout ça (et, du coup, tu m'ouvres tout un nouvel horizon de dépenses...
)Je retire mon insulte plus haut et te prie de bien vouloir m'en excuser.
En test actuellement : ISN Neo 3 avec Effect Audio Grandioso et Azla Sedna Light Short / Letshuoer Cadenza 4 avec Lunashops LN008396 et Azla Sedna Max Standard
Tanchjim Space → (du plus clair au plus sombre) Hisenior MEGA5P avec Effect Audio Ares S 8W et Tangzu Tang Sancai Balanced / Sound Rhyme SR5 avec KBEAR Wide et Canal Works CWU-GDECL / Yanyin Moonlight avec OpenHeart OH110 et Tangzu Tang Sancai Wide Bore / Audio Hekili avec ISN S16 et Azla Sedna Max Standard
Pioneer U-05-S → Geshelli Erish → Fostex TH-610 avec Lunashops LN008324 XLR4 et bonnettes d'origine
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hier j'ai craqué et me suis fait plaisir sur ça et on verra ce que ça donne, du moins en deco ça va être sympa..
Auna Belle Epoque 1910 Chaîne stéréo rétro avec Platine Vinyle • Bluetooth • Lecteur CD • Tuner FM • USB • Fonction Enregistrement • 2 x 5W RMS Enceintes •...
je vais la tuner je sens !!
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Dernière modification par Samwan le 24 déc. 2018 13:32, modifié 1 fois.
Pour compléter la réponse déjà précise d'asters sur la comparaison moulin mécanique / électrique, il y a aussi le fait que le réglage de la mouture est hyper facile sur un bon modèle électrique, ce qui permet de s'adapter facilement si tu as alternes expresso / slow coffee / cafetière italienne selon l'envie du moment. Sur un mécanique je pense que c'est nettement plus fastidieux (pour ne pas dire ch****). En tout cas sur le mien ça l'est (https://www.hario.jp/fr/seihin/productd ... t=MSCS-2TB), ce qui n'est pas gênant pour moi vu que je ne l'utilise que pour passer en cafetière italienne pour l'instant.
(https://www.hario.jp/fr/seihin/productd ... t=MSCS-2TB), ce qui n'est pas gênant pour moi vu que je ne l'utilise que pour passer en cafetière italienne pour l'instant.-
DarkZunicorn
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Bon, alors, humblement, je vous le demande : que conseilleriez-vous comme couple broyeur + machine à "vrai" expresso pour un sans-dents comme moi ? (Vous pouvez me répondre par MP.)
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J'ai le 6 c'est excellent !Jay a écrit :Un Oneplus 6T pour snober la Pomme :mrgreen:
dap: J3, X5L
casques/intras: Xelento remote, ath-es10, savant, noble X
Ancien matos: plenue 1
Sedentaire: Foobar=>fabfilter=>su-8(usb)=>thx789=>pio se-master1
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DarkZunicorn a écrit :Bon, alors, humblement, je vous le demande : que conseilleriez-vous comme couple broyeur + machine à "vrai" expresso pour un sans-dents comme moi ? (Vous pouvez me répondre par MP.)
https://fr.aliexpress.com/item/Manuel-M ... 5519.html?
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Buzthafuzz
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Ça m'intéresse.Squyzz a écrit :Il est peut-être temps d'ouvrir un topic café
On en parlait avec HarpX quelques pages plus tôt.Buzthafuzz a écrit :Ça m'intéresse.Squyzz a écrit :Il est peut-être temps d'ouvrir un topic café
C'est parti !
http://www.tellementnomade.org/forum/vi ... 14&t=22498
DAP Hibty R6/ PAW S1 / iFi GoBlu
Intras Oriolus Szalayi / Sony XBA3-NP / 64 Audio DUO
Caque HifiMan Ananda
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DarkZunicorn
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Merci de l'initiative, asters. 
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Un DT880 250 ohms quasi neuf à 80 €, par curiosité.
Ali
Ali
Jay a écrit :Un Oneplus 6T pour snober la Pomme :mrgreen:
(à mort les pommes !
)Sinon, pour rester dans le topic, l’intégrale du manga Gunnm en édition originale il y a peu. Jamais lu ce classique donc je corrige mon erreur de jeunesse !
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Kooka
Les 9 tomes de la série originale c’est ça que tu appelles l’intégrale ? (Je les ai en version « Re-édition Deluxe » en 6 grands tomes, perso).
Il ne faut pas oublier les 19 tomes de la « suite » Gunnm Last Order ?, alors !
Il ne faut pas oublier les 19 tomes de la « suite » Gunnm Last Order ?, alors !
Et tu peux rajouter les 5 volumes - en cours - de Gunnm Mars Chronicles, après !Cette nouvelle série constitue une sorte de « continuité alternative » à la série du même auteur, Gunnm, qui avait dû être arrêtée brutalement par l'auteur. Il offre ainsi à Gally, héroïne du manga originel, la suite qu'il lui avait réservée. Ainsi, l'intrigue prend une tout autre tournure.
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Popof94
- 1 euros par message, Stax me voilà!
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Un AK240 à Myocastor 280€ 
. J’aime beaucoup ce DAP. Magicguy m’en avait prêté un pour faire mes essais de sources sur l’Hugo2. Avec le SP1000 c’est mon préféré chez AK 
. J’aime beaucoup ce DAP. Magicguy m’en avait prêté un pour faire mes essais de sources sur l’Hugo2. Avec le SP1000 c’est mon préféré chez AK IEMs: Audeze Lcdi4, Prophile P8, KB100.
Et le reste ici:
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